recette trouvé sur le net et confectionné pendants les obsèques de Johnny Hallyday et bizarrement je trouve que mes hérissons ressemblent a Johnny mdr surtout celui de droite
120 g de beurre
100 g de sucre glace
1 c à c de vanille liquide
1 œuf
10 cl d'huile
350 g d'huile
50 g de poudre d'amande
1 c à c de levure chimique
(chocolat pour la déco)
vermicelle de chocolat ou de noix de coco râpée ou noisettes concassées
petits bonbons
dans le bol du robot mélanger tout les ingrédients sauf l’œuf.
mélanger avec la feuille afin d'obtenir une pâte sableuse .
ajouter l’œuf entier et continuer a mélanger pour avoir cette fois une pâte bien homogène.
débarrasser sur le plan de travail et former une boule.
laisser pauser 2 h au frais dans du film alimentaire .
former des boule de 40 g environ et modeler en forme de poire.
cuisson 15 à 20 minute à 180°C
laisser refroidir complètement sur une grille
avant de badigeonner le corps de chocolat fondu et tremper de suite dans le vermicelle de chocolat. avec un cure dent,former les yeux et le nez
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