moelleux aux poivrons et jambon

          moelleux aux poivrons et jambon

INGRÉDIENTS:

3 œufs cuit durs

2 poivrons

100 g de farine

40 g de gruyère râpé

3 c a c d'huile d'olive

100 g de jambon allumettes

3 œufs

20 cl de lait concentré non sucré(200 g)

curry,sel,poivre

PRÉPARATION;   préchauffer le four 180°

dans un saladier mélanger;farine,gruyère,les œufs battus,le lait concentré,l'huile d'olive,le curry,le sel le poivre .

ajouter les poivrons en petits morceaux et le jambon .

mélanger bien le tout.

dans un moule a cake,déposer la moitie de la préparation puis placer les œufs entier les uns contre les autres dans la longueur.

recouvrir avec le reste de la pâte.pour les mini couper les œufs en

morceaux.

faire cuire 40 min pour un cake ou 20 min version mini.

voici la version cake