tarte salée brocolis,saumon et tartare

recette du blog  cequelesgourmandisent.blogspot.com
ingrédients;

1 pâte brisée https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7293616421254596260#editor/target=post;postID=8091613840289985843;onPublishedMenu=allposts;onClosedMenu=allposts;postNum=2;src=postname

1 pavé de saumon

5 gros bouquets de brocolis

3 œufs

6 tartare

12 cl de crème fraîche (120 g)

sel,poivre,piment d’Espelette

garnir un  moule à tarte de votre choix  puis piquer- la avec une fourchette et réserver au frais.

faites cuire les brocolis 3 min à la vapeur(cookéo si vous avez).laisser refroidir

faites cuire le saumon 3 min à la vapeur.laisser refroidir.

préparer l'appareil à tarte; mélanger vigoureusement au fouet; tartare, crème et œufs battu.

ajouter sel poivre et piment d’Espelette.

déposer sur le fond de tarte, les brocolis et le saumon en morceaux

puis verser l'appareil à tarte

cuisson 30 min à 180°C voir 200°C suivant votre four.