pattes de chat

ingrédients;pour 40 petites pièces environ

175 g de farine

60 g de beurre

50 g de sucre glace

25 g d'amandes en poudre

1 œuf

1/2 c à c de levure chimique

1/2 c à c de vanille en poudre

100 g de chocolat noir 

préparation:

laisser ramollir le beurre à t° ambiante puis le travailler avec le sucre glace et la vanille afin d'obtenir un mélange crémeux.

ajouter l'huile et l’œuf et mélanger.

ajouter la farine,la levure et la poudre d'amande pour une pâte bien homogène.

passer 15 min au frais et confectionner des boulettes avec les mains que vous disposerez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisée.

les aplatir à l'aide d'une fourchette.

enfourner pour 20 min à 180°C ou th 6

laisser refroidir sur une grille 

faire fondre le chocolat au bain marie  et tremper les biscuits  au tiers puis laisser sécher sur une grille au frais .

recette du blog

http://www.cestnathaliequicuisine.com/article-les-pattes-de-chat-117976871.html