Sauté de porc ou cookeo

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Il vous faudra;

Du sauté de porc, un kilo, 600 g comme vous voulez

200 g de lardons

3 carottes Ou plus coupées En rondelles épaisses.

6 cuillères à soupe de coulis de tomates ou plus si vous préférez

1 ou 2 oignons

Une gousse d'ail.

Une noix de beurre

Une dizaine de champignons de Paris émincés

5 cuillères à soupe de fond de veau Dilué à 300 ml d'eau chaude

Quelques feuilles de laurier

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Du sel, du Poivre et du thym.

Dans le fond du cookeo, verser l'huile et le beurre Et faites revenir le porc Ajoutez les oignons et les lardons. Bien mélanger.

Une fois bien doré. Ajoutez l'ail haché, Les carottes, les champignons émincés, le coulis de tomate, les feuilles de laurier, le thym et  Le Poivre .

Sans oublier le fond de veau dilué dans l'eau.

Je rajoute le sel seulement à la fin si besoin, car le fond De Veau est déjà très salé.

Cuisson 25 Min en mode sous pression.

Et voilà, c'est déjà Terminé.