ingrédients pour 7 à 8 ramequins
500 g de prunes
4 œufs
125 g de farine
300 g de lait
80 g de sucre poudre( 40+40)
1 pincée de sel
beurre pour les moules
préparation préchauffer le four 180° OU TH 6
laver ,couper les prunes en petit morceaux.
beurrer et déposer les dans le fond des ramequins .
saupoudrer de sucre(40 g) le dessus des fruits.
dans un cul de poule ,battre les œufs avec les 40 g de sucre restant
et le sel.
ajouter la farine mélanger puis délayer avec le lait.
verser cette préparation sur les fruits.
AU FOUR POUR 30 A 40 min suivant la taille de vos ramequins .
déguster tiède directement dans le moule.
ou en version familiale
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire