financiers a la pistache et aspartame ou pas

           financiers pistache a l 'aspartame ou pas

    

ingrédients;                 préchauffer le four 200 °

 4 blancs d’œufs

40 g de poudre d'amande

80 g de pâte de pistache 

50 g de farine

100 g de sucre ou 15 g d'aspartame en poudre

80 g de beurre 

1 p de sel

qq pistaches non salées

ne chercher pas la levure yen a pas 

préparation: 

dans le bol de votre robot mettre la farine,poudre d'amande,pâte de pistache,blancs d’œuf, sucre ou aspartame ,sel.

mélanger avec la feuille pd 5 min vitesse 2, puis 5 min vit 3

le mélange doit être homogène.

faire fondre le beurre dans une casserole jusqu’à petite ébullition 

et l' ajouter directement dans la préparation et mélanger de nouveau 5 min vitesse lente .

 

           

  

 verser la pâte dans le moule a financier et au four pour 15 a 20 min

 suivant votre four th 180 a 200° pas plus.

  

vous pouvez ajouter quelques pistaches non salées sur le dessus 
démouler et laisser refroidir  sur une grille .

 bonne dégustation.

 





un délice